炒茄子干的做法,炒茄子干怎么做,炒茄子干做法大全家常,炒茄子干的做法大全,炒茄子干锅,炒茄子干锅怎么办

炒茄子干的做法步骤

1.茄子干。

2.提前泡发。

3.拽干水分。

4.起锅下入肥肉。

5.煸出油。

6.下入辣椒翻炒断生。

7.下入茄子干翻炒断生。

8.加入大蒜头翻炒均匀。

9.加盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀，最后放入葱花翻炒均匀即可出锅。

10.起锅装盘。